今回は牛さんクッキーのお菓子作り
ブログです🐮🌱
韓国のカフェで牛さんクッキーを
作っている動画があって作ってみたい♡
となって型を購入✨
早速、作ってみましたよᐕ)ノ
![](https://mere.jp/wp-content/uploads/2022/06/6aed4a95-466b-4cfc-b3e8-8633f260ef93-1024x768.jpg)
暑くなってきたので軽い食感の
サクサククッキーにしました✨
油分が少ないのでベタつかず
型抜きもしやすかったです♡
まずは型抜きクッキーの生地を用意します。
どんな生地でも問題ないですよෆ ̖́-
いつものレシピのでいいと思います☺︎
生地の4分の1程度を黒くフードカラーや
竹炭パウダーで着色します。
私は黒い生地を多くしすぎて
何頭か黒毛和牛クッキーになったので
この写真より少なめにした方がいいです笑
![](https://mere.jp/wp-content/uploads/2022/06/3d8480aa-922a-4010-ac1c-f57f6562ce16-1024x769.jpg)
分けられたら、まずプレーン生地を
麺棒でのばします。
クッキーを作る時には厚さを均等にできる
ルーラーがあると便利ですよね✨
私的革新的アイテムでした( ⚆ ⚆ ) !笑
プレーン生地がのばせたら
上にちぎった黒い生地をのせます。
無造作にランダムにのせると
可愛くなります♡
![](https://mere.jp/wp-content/uploads/2022/06/9daa2387-994f-42ed-ab56-5a3cd83085ea-1024x769.jpg)
そして、またルーラーの上でのばします。
すると可愛い牛柄クッキー生地に✨
![](https://mere.jp/wp-content/uploads/2022/06/a80115a3-7a47-48d8-9a3d-5411dd4ee699-1024x769.jpg)
強力粉をつけたクッキー型で
どんどん抜いていきます。
![](https://mere.jp/wp-content/uploads/2022/06/5cbe62da-299c-4f1f-b317-bc864fc3a4b7-1024x769.jpg)
この時点で可愛い♡笑
一回目の型抜きで出来るだけ無駄なく
型抜きをします。
普通の生地なら1度抜いた後また捏ね直して
のばしますが牛柄生地でそれは出来ないので?
私は穴があいた所を寄せて
同じ色の生地を詰めたりして何度か
型抜きしてみました。
でもやっぱり焼き上がりが
ボコボコで可愛くなかったです(´;ω;`)
![](https://mere.jp/wp-content/uploads/2022/06/d6367ffa-eaca-4fcc-babd-a115debe2c48-1024x769.jpg)
一軍の牛さんたちをお皿に並べて
ボコボコの分は即、私のお腹へ_(┐「ε:)_笑
暑くなってきたので冷たいミルクと
合わせていただきます♡